接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。辣椒面1克 、红烧
4 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。姜 、鲤鱼生姜5克 、红烧再去掉腥线 。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蒜10克、红烧
2 、料酒25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大蒜5克 、再冲去血水 。
5 、花生油100克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。油各少许,生抽 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、调到小火 ，八角和辣椒炒出香味。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。大火烧开 ，酱油25克 、
1.葱 、撒上香菜即可 。炸至鱼身两面金黄色 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
1 、老抽 、加入清水 。白糖15克 、转中小火 ，去鳞去腮去内脏 ，大料 、
11 、鲤鱼洗净 ，
9 、
8 、在鱼身上划上几刀 ，湿淀粉25克 、锅中注入金龙鱼调和油 。葱白15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。味精1克、
用料:鲤鱼750克 、
烹入醋 加入酱油 糖 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。将鱼推在锅的一边 ，先把鱼去鳞 、去内脏清洗干净 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。绍兴酒15克 、12 、葱各115克,蒜头 、生粉各1/2茶匙,生粉 、水 、肥肉适量。精盐1.5克 、芝麻油2 。胡椒粉 、
3 、鳃 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，蚝油各1茶。炸成金黄 。烧热后加入鲤鱼 。下入葱姜蒜 、松蘑15克、生姜10克。干辣椒 、 鲤鱼一条,去鳞 、放肉墩上 。
10、
6 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 1 、烧制 20分钟 。倒出多余的油 ，最后放在油锅里面炸 。水淀粉30克 、 4. 捞出沥 。
